茄子，又称 eggplant，是一种有光泽的紫色蔬菜，质地松软，味道温和，略带苦味。它在烹饪中用途广泛，能很好地吸收味道，并用于各种菜肴，包括咖喱。
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这张图片展示了新鲜成熟的茄子，它是一种紫色的蔬菜，质地松软，略带苦味。茄子在烹饪中十分百搭，能很好地吸收味道，常用于咖喱等菜肴。茄子富含抗氧化剂、维生素等营养成分，是健康饮食的优质食材。它来自有机农场的菜园，新鲜采摘，展现出大自然的馈赠。

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