一位餐厅经理对食材加工和销售的高成本表示沮丧。
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在一家咖啡馆或小吃店的柜台前，一位年轻的男咖啡师正在用来自墨西哥、哥伦比亚、巴西或危地马拉的咖啡豆，通过手工操作咖啡壶和蒸汽机为客户制作热气腾腾的卡布奇诺。他态度友好、服务高效，微笑着与客户互动，客户对饮品和食物感到满意和开心。然而，餐厅经理却因食材成本高昂而感到沮丧，在销售点为成本问题发愁。

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