在印度尼西亚，被称为“jantung pisang”的香蕉树中心部分，是一种用途广泛且营养丰富的食材，用于各种传统菜肴。
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在东南亚的印度尼西亚，香蕉树的中心部分“jantung pisang”备受青睐。它具有独特的质地，富含维生素和矿物质，是健康饮食的选择。无论是素食者还是纯素食者都能接受，可用于炒制，为菜肴增添浓郁风味。这种天然食材新鲜且草本气息浓郁，是亚洲美食中正宗的烹饪原料，常出现在精彩的食物摄影中。
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  • 作者：zoeMa
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