罐装发酵黄白菜特写。玻璃罐中蔬菜的保存。发酵腌制蔬菜。加香料的酸菜。
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这是一张特写照片，展示了罐头里发酵的黄白菜，即酸菜。蔬菜保存在玻璃罐中，通过发酵得以保存。这种酸菜加了香料，是一道美味的素食。它富含维生素，制作传统，可用于沙拉，是有机的、自制的美食，常见于商店和超市，有益肠胃的益生菌菌群。其食材切碎，经过腌制，可作为零食或烹饪原料。

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