保存、保鲜。木制桌上罐子里的盐腌、腌制西红柿。在家腌制西红柿。蔬菜收获保鲜。特写。
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这张特写图片展示了在木制桌上的罐子里，盐腌、腌制的西红柿。女人在家进行蔬菜收获保鲜，将西红柿进行腌制。这些西红柿新鲜、成熟、红润或青绿，是有机、健康、季节性的食材。腌制过程用到了盐、醋、莳萝等，制成的腌西红柿美味可口，可用于烹饪各种素食餐食，是冬季储备的佳品。

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