荷兰，耶尔塞克，约2020年7月：耶尔塞克村的蚝坑
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在荷兰东部的耶尔塞克村，有不少蚝坑。这里渔业发达，生蚝和贻贝等贝类海鲜是当地特色。这些海鲜是珍贵的美食，常被冷藏处理，口感鲜美、清淡，还被视为具有催情作用的健康食材。它们可切割后直接食用，是奢华的享受，在当地的熟食店备受青睐，在自然背景下，这些贝类海鲜散发着独特魅力。
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  • 作者：Joop Hoek
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