荷兰，耶尔塞克，约2020年7月：耶尔塞克村的牡蛎坑
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在荷兰东部的耶尔塞克村，有不少牡蛎坑。这里渔业发达，牡蛎、贻贝等贝类海鲜是当地特色。这些海鲜堪称美味珍馐，价格昂贵，属奢华美食。它们常冷藏后直接食用，口感清爽，不仅美味，还被视为健康食品，甚至有“催情剂”之称。在当地港口，这些新鲜的贝类海鲜成为人们餐桌上的佳肴，是大自然馈赠的美食。
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  • 作者：Joop Hoek
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