手工巧克力制作过程
素材ID:333943582

在厨房或工坊里,专业的糕点师或面包师开始了手工巧克力的制作之旅。首先将棕色的可可原料精心处理,经过融化、调温等步骤,让巧克力呈现出理想的液态,流动的巧克力散发着浓郁的香气。接着,准备好各种配料,将其巧妙融入巧克力中,制作出不同口味,有苦涩的黑巧克力,也有甜蜜的白巧克力。然后,将巧克力切割成型,有的还会进行蘸取等操作,制作出精致的糖果或夹心巧克力(bonbon)。这一过程中,用到了各种工具和设备,最终制作出美味的手工巧克力甜点,无论是在面包店、甜品店还是家庭自制,都能给人带来甜蜜享受。
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  • 格式:MOV
  • 时长:00:28
  • 作者:torriphoto
  • 最大分辨率:3840 x 2160px

关键词

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