手工巧克力制作过程
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在厨房或烘焙坊里，专业的糕点师开始了手工巧克力的制作之旅。首先将棕色的可可原料精心处理，经过融化、调温等步骤，让巧克力呈现出理想的液态。这些融化的巧克力，有的是浓郁的黑巧克力，带着微微的苦味；有的是香甜的白巧克力。接着，糕点师运用各种工具，将巧克力巧妙地切割、塑形，还会把一些美味的馅料包裹其中，制作出精致的夹心巧克力（bonbon）。在制作过程中，他们手法娴熟，用手将巧克力进行各种操作，比如浸入馅料等。这些手工制作的巧克力，作为甜蜜的甜点，既可以在甜品店售卖，也可以在工作坊中作为教学内容，传授给爱好者们制
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  • 格式：MOV
  • 时长：00:24
  • 作者：torriphoto
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关键词

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