红豆可以作为蛋白质来源或主要的蛋白质来源。由于其高蛋白含量，还富含多种维生素和矿物质。
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这组图片素材展示了红豆，它是一种健康的食物。红豆作为一种植物的种子，属于蔬菜和豆类。其背景自然，有近景特写。红豆可以是干的、生的、未烹饪的，也可以是罐装的、煮熟的。它是素食者和遵循健康饮食者的优质食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有有机、天然、营养丰富等特点。

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