碗中姜黄根的根茎，印度藏红花被烹饪、干燥并研磨成黄色粉末。用于咖喱香料，具有抗炎作用，常见于巴基斯坦和泰国美食
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这张图片展示了碗中新鲜成熟的姜黄根的根茎。姜黄，作为一种草本植物，其根茎常被用于烹饪。印度藏红花经过烹饪、干燥和研磨处理，制成黄色粉末，是咖喱香料的重要成分。姜黄具有抗炎效果，在巴基斯坦和泰国等国的美食中广泛应用。它是健康的天然食材，也是许多美食不可或缺的原料。

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