烤羊肉串（Arrosticini），源自意大利阿布鲁佐地区的传统美食，也被称为“spiedini”或“spidducci”，由绵羊肉或羔羊肉制成。
素材ID：259753372

Arrosticini是意大利阿布鲁佐地区的传统美食，通常用绵羊肉或羔羊肉制成，串在签子上。在烧烤时，将其置于火上，用木材加热，烤架或火盆散发着烟火气。烹饪过程中撒上盐调味，烤好后即可食用，是当地节日和日常餐食中备受欢迎的美食，承载着意大利传统烹饪文化。
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  • 作者：missizio01
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