在危地马拉的科马尔(平底煎锅)中烘焙可可豆
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在危地马拉,人们用传统的方式,在科马尔(平底煎锅)上手工烘焙可可豆。以煤炭为热源,可可豆在热石制的煎锅上逐渐变成诱人的棕色。这是制作巧克力的重要一步,展现了中美洲独特的美食风情。画面聚焦于这一过程,呈现出近距离的细节,让人感受到食物制作的温度。
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  • 格式:MOV
  • 时长:00:10
  • 作者:JJAVA
  • 最大分辨率:3840 x 2160px