正在堆叠发酵卷心菜沙拉罐的女子
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图中一位女子正在堆叠一罐罐自制的发酵卷心菜沙拉。这些罐子用于食物保存，将卷心菜、胡萝卜、甜椒等蔬菜精心腌制，制成美味又健康的发酵食品。这种传统的腌制方式充满乡村气息，适合素食者，采用有机食材，遵循传统食谱，制成的酸菜可作为冬季储备，为餐桌增添美味，体现了独特的饮食文化。

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