卷筒蛋是一种来自印度尼西亚的街头美食，由鸡蛋与米粉混合制成，并用竹签卷起来。
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卷筒蛋是源自印度尼西亚的美味街头小吃，属于亚洲特色美食。它常被当作早餐或午餐，价格便宜。这道传统美食以鸡蛋和米粉为原料，经烹饪制成，烹饪过程中会用到食用油。卷筒蛋口味咸香，带有辣味，充满当地文化特色，深受大众喜爱。

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