无麸质意味着产品不含麸质，麸质是一种在小麦、大麦和黑麦中发现的蛋白质，适合麸质不耐受或乳糜泻患者。
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在饮食与健康方面，对于麸质不耐受或患有乳糜泻的人群来说，选择无麸质的产品至关重要。无麸质表明产品不含在小麦、大麦和黑麦中存在的麸质这种蛋白质。
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腹腔饮食健康

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