红甘蓝 pH 指示剂在酸碱及中性溶液中的溶解
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这张图片展示了红甘蓝 pH 指示剂在不同溶液中的溶解情况。甲酸（溶液变红）、碱性碳酸氢钠（溶液变蓝）和中性水（溶液变紫），体现了红甘蓝汁中花青素的特性。涉及厨房化学、科学实验，适用于学校教育，溶液颜色变化明显，有酸性、碱性和中性之分。
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  • 作者：iredding01
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