酿酒过程包括采摘、压榨、发酵、陈酿和装瓶。葡萄经过精心挑选和加工，以形成浓郁的风味，酿造出体现传统特色的葡萄酒。
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葡萄酒酿造是一门融合传统与工艺的艺术。从葡萄园里精心采摘葡萄开始，历经压榨、发酵等关键环节，酵母将葡萄中的糖分转化为酒精。发酵后的葡萄酒会在橡木桶或不锈钢罐中陈酿，发展出独特的风味与香气。期间，温度、氧化等化学因素对葡萄酒品质影响重大。最终经过过滤、装瓶，用软木塞封存。红、白、桃红、起泡等不同类型的葡萄酒各具酸度与风味平衡。品酒师凭借专业知识品鉴葡萄酒，而葡萄酒爱好者则在品味中感受年份、混酿、有机天然等特色葡萄酒带来的独特魅力。
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  • 作者：Michaela Holubová
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