发芽的鹰嘴豆和绿豆是营养丰富、口感酥脆的豆类，富含蛋白质、纤维、维生素和抗氧化剂，是健康沙拉的理想选择。
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这张图片的背景中，在陶瓷碗或盘子里，有着新鲜、未烹饪的发芽鹰嘴豆和绿豆。它们是绿色的、天然有机的食材，富含蛋白质、纤维、维生素和抗氧化剂等营养成分，是健康饮食的一部分，适合用于制作美味可口的素食沙拉，是素食者和追求健康饮食者的理想选择。

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