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酶的功能
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这张图片展示了一种蛋白质酶催化反应的过程,有底物正在进入。酶在生物化学和分子生物学中发挥着重要作用,其功能受 pH、温度等因素影响,由氨基酸组成,具有特定的结构域和基序,通过结合底物来实现催化化学反应,参与新陈代谢等生物过程。
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  • 作者:Kraiwit
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