酸面团是一种由天然酵母发酵制成的面包,仅使用盐、小麦粉和酸面团发酵剂,发酵过程中产生的乳酸有助于保存面包。图片
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酸面团是一种由天然酵母发酵制成的面包,仅使用盐、小麦粉和酸面团发酵剂,发酵过程中产生的乳酸有助于保存面包。
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酸面团面包是一种健康的烘焙食品,由盐、小麦粉和酸面团发酵剂经天然酵母发酵而成。发酵产生的乳酸能保鲜。其富含钙、镁、铁等营养成分。无论是早餐、小吃,还是餐桌上的美食,酸面团面包都备受欢迎,有白色、棕色等多种选择,还包括圆面包、法式长棍面包等不同样式,在家也能自制。
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关键词

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