刺瓜(苦瓜属)煎炒或卡卡罗尔巴贾放在浅色木质表面的白色盘子里。它也被称为脊瓜、坎托拉、卡尔托利、巴特卡雷拉、川续断瓜、毛叶苦瓜。图片
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刺瓜(苦瓜属)煎炒或卡卡罗尔巴贾放在浅色木质表面的白色盘子里。它也被称为脊瓜、坎托拉、卡尔托利、巴特卡雷拉、川续断瓜、毛叶苦瓜。
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这道菜肴是将刺瓜(Momordica dioica)进行煎炒制作而成,放置在浅色木质表面的白色盘子中。刺瓜又名脊瓜、坎托拉等多种名称,它是一种健康、有机的食材,具有丰富的营养价值。这道菜呈现出绿色与白色的搭配,清爽又美味,是一道具有亚洲特色的家常美食。
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