紫甘蓝或红甘蓝 Blaukraut - 甘蓝 - 可腌制、发酵成酸菜或泡菜、蒸、炖、烤、炒、焖或生吃。白色背景下单独呈现
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这张图片展示了在白色背景下单独呈现的紫甘蓝或红甘蓝。它们是农业种植的产物，新鲜、天然、有机。甘蓝可通过多种方式烹饪，如腌制、发酵、蒸煮、炖烤、煸炒、焖制或直接生吃。其口感爽脆，可切碎用于凉拌沙拉，是素食者的健康食材，富含营养，在饮食中具有重要地位。

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