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甘露醇是一种用作甜味剂和药物的糖醇
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甘露醇作为一种糖醇，在分子层面具有独特性质。它常被用于制药领域，在药理学中发挥作用，其性质类似于淀粉、纤维素等物质。与蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类以及双糖相比，甘露醇在化学和生物学方面有其特殊之处，常以粉末形式存在。
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关键词

纤维素葡萄糖双糖生物化学粉末蔗糖药理学淀粉分子果糖生物学化学科学

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