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干鱼是一种食物保存方法
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干鱼作为一种食物保存方法,在食品领域有着重要意义。它利用风干或晾晒等方式,去除鱼体中的水分,抑制微生物的生长,从而延长食物的保质期。干鱼不仅保留了鱼本身的营养成分,还具有独特的风味。常见的用于制作干鱼的有各种海鱼和淡水鱼,其制作过程简单且实用,在市场上,干鱼也是备受欢迎的食品之一,适合多种烹饪方式,无论是炒菜还是炖汤,都能为菜肴增添丰富的口感。
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  • 作者:Idsaree
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