植物性饮食：选择以水果、蔬菜和豆类为主的植物性饮食，有助于实现健康目标，支持环境可持续性和道德选择。图片
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植物性饮食：选择以水果、蔬菜和豆类为主的植物性饮食，有助于实现健康目标，支持环境可持续性和道德选择。
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植物性饮食是一种以水果、蔬菜和豆类为核心的饮食方式。它不仅有助于实现个人的健康目标，如帮助减肥、促进消化和提供能量，还体现了对环境可持续性的支持以及符合道德伦理的选择。这种饮食富含各种营养成分，如纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂，包含了各种素食食材，像豆腐、豆豉、扁豆等，可制作成沙拉、汤等多种美食。
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