一碗红 pozole，配有鲜嫩的猪肉、玉米粉蒸肉和浓郁的红辣椒肉汤，点缀着切碎的卷心菜、萝卜、牛油果片和酸橙角。图片
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一碗红 pozole，配有鲜嫩的猪肉、玉米粉蒸肉和浓郁的红辣椒肉汤，点缀着切碎的卷心菜、萝卜、牛油果片和酸橙角。
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这是一碗美味的红pozole，鲜嫩的猪肉在浓郁的红辣椒肉汤中炖煮得恰到好处，散发出诱人的香气。玉米粉蒸肉吸收了肉汤的鲜美，口感丰富。碗中还点缀着切碎的卷心菜，为菜肴增添了一份清爽；萝卜的微辣和牛油果片的醇厚口感相互交融；酸橙角则为整道菜肴提味，使其更加鲜美可口。这道菜肴不仅味道丰富，营养均衡，而且是墨西哥传统美食的代表之一，承载着当地的文化和历史。
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  • 作者：Nico
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