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水被添加到大麦中以启动发芽 酶将淀粉转化为糖
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在酿造等行业中，水被添加到大麦上以启动其发芽过程。在此过程中，酶发挥作用，将大麦中的淀粉水解转化为糖。这涉及到麦芽、发酵、谷物生长、发芽、水合作用等概念，以及啤酒生产所需的原料、技术、设备和科学工艺等。
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  • 作者：Anastasiia
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关键词

糖成分增长啤酒谷物麦芽是发芽酿造换算开始酶行业淀粉水设备水解酵母技术流程技术大麦水合作用发酵生产发芽至供应科学

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