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印度尼西亚人喜爱炒苦瓜因其富含抗氧化剂
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在印度尼西亚，炒苦瓜备受喜爱，这主要归因于其富含抗氧化剂。苦瓜本身具有独特的苦味，在烹饪过程中，与各种调料相互融合，散发出独特的风味。它不仅是餐桌上的一道美食，更是人们追求健康生活的选择，体现了亚洲尤其是印尼饮食文化中对健康食材的重视。
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