意大利牛尾炖菜，一道经典菜肴，名为科达阿拉瓦奇纳拉。意大利美食概念，牛尾炖菜，传统食谱，慢炖菜肴
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意大利牛尾炖菜，也就是著名的科达阿拉瓦奇纳拉，是一道经典的意大利菜肴。它以牛尾为主料，搭配西红柿、葡萄酒、香草和香料等，经过慢炖，肉质变得鲜嫩多汁，口感丰富、醇厚。这道传统的罗马美食，散发着浓郁的风味，是家庭聚餐、冬季抵御寒冷的理想主食，承载着意大利的烹饪传统和美食文化。

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