银耳或白木耳或雪耳，是富含抗氧化特性的可食用蘑菇，搭配酱油：用于亚洲（韩国、中国、俄罗斯等地）的沙拉、汤品，深色背景。图片
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银耳或白木耳或雪耳，是富含抗氧化特性的可食用蘑菇，搭配酱油：用于亚洲（韩国、中国、俄罗斯等地）的沙拉、汤品，深色背景。
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银耳，又被称为白木耳或雪耳，是一种可食用的蘑菇，富含抗氧化特性。在深色背景的衬托下，它显得格外醒目。搭配酱油后，不仅增添了独特的风味，还使其营养价值更加丰富。在亚洲的许多国家，如韩国、中国、俄罗斯等地，银耳常被用于制作沙拉、汤品等美食，既美味又健康，是人们餐桌上的佳肴。
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