桌上碗里的酱汁炖鸡胗。顶视图。典型的西班牙开胃菜；图片
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桌上碗里的酱汁炖鸡胗。顶视图。典型的西班牙开胃菜；
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餐桌上的碗里盛着一份典型的西班牙开胃菜——酱汁炖鸡肫。近景俯拍。这道菜在小酒馆、咖啡馆、餐厅里常见，鸡肫经过水煮、油煎、红烧等烹饪方式，搭配洋葱、香草、香料等，味道鲜美可口，是自制的家常美食，适合作为午餐、晚餐或小吃。
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  • 作者：olyasolodenko
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