结冷胶是一种水溶性阴离子多糖，是用于在乳制品或大豆蛋白饮料中悬浮颗粒的稳定剂，不会大幅增加粘度。图片
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结冷胶是一种水溶性阴离子多糖，是用于在乳制品或大豆蛋白饮料中悬浮颗粒的稳定剂，不会大幅增加粘度。
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这张图片展示了结冷胶，一种白色的粉末状有机化学化合物。它是一种健康的食品成分，具有水溶性和多糖的特性。在工业应用中，作为稳定剂，能在不显著增加粘度的情况下，使乳制品或大豆蛋白饮料中的颗粒保持悬浮状态，呈现出良好的稳定性。
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