比哈尔邦的达尔皮蒂、古吉拉特邦的达尔多克利、拉贾斯坦邦的瓦兰法尔、马哈拉施特拉邦的查科利亚,搭配烤番茄和帕尔瓦尔酸辣酱或蘸料。用小麦粉饺子或蛋糕在达尔中慢炖制成的菜肴。图片
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比哈尔邦的达尔皮蒂、古吉拉特邦的达尔多克利、拉贾斯坦邦的瓦兰法尔、马哈拉施特拉邦的查科利亚,搭配烤番茄和帕尔瓦尔酸辣酱或蘸料。用小麦粉饺子或蛋糕在达尔中慢炖制成的菜肴。
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这道菜融合了印度多个地区的特色,包含比哈尔邦、古吉拉特邦、拉贾斯坦邦和马哈拉施特拉邦的元素,是一道由小麦粉饺子或蛋糕在达尔中慢炖,并搭配烤番茄和特色蘸料的美食,展现了印度丰富的饮食文化。
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