巴西海鲜炖鱼（moqueca）用陶制砂锅烹制而成，是巴西东北部常见的一道菜肴，在巴伊亚州尤为常见。 图片
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巴西海鲜炖鱼（moqueca）用陶制砂锅烹制而成，是巴西东北部常见的一道菜肴，在巴伊亚州尤为常见。
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这是一道常见于巴西东北部，特别是巴伊亚州的巴西海鲜炖鱼（moqueca），用陶制砂锅烹饪而成。这道菜是自制的，食材新鲜、健康美味，有辣椒、蔬菜、西红柿、香草等，红色的酱汁浓郁诱人。无论是作为午餐还是晚餐都很合适，是一道传统的佳肴。
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  • 作者：Marcos
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