Chole Bhature（一种印度美食），辣味鹰嘴豆咖喱，也被称为 Chole 或 Channa Masala，是传统的北印度主菜食谱，通常搭配炸面饼（puri）或 Bhature 食用，选择性对焦。 图片
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Chole Bhature（一种印度美食），辣味鹰嘴豆咖喱，也被称为 Chole 或 Channa Masala，是传统的北印度主菜食谱，通常搭配炸面饼（puri）或 Bhature 食用，选择性对焦。
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Chole Bhature（一种印度美食），即辣味鹰嘴豆咖喱，也被称为 Chole 或 Channa Masala，是印度北部传统的主菜。通常搭配炸制的 puri 或 Bhature 一起供应。这道菜放在桌上的碗或盘子里，背景中有洋葱、姜、青椒、西红柿、芫荽、柠檬、豆蔻等食材。它是健康的素食，适合作为晚餐或正餐，充满了各种香料，符合素食者的饮食需求，就像一份美味的沙拉或泡菜。
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