中国老北京的传统小吃。传统的北京小吃：豆汁、焦圈、糖耳朵、姜丝排叉、扒糕。 图片
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中国老北京的传统小吃。传统的北京小吃：豆汁、焦圈、糖耳朵、姜丝排叉、扒糕。
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中国老北京的传统小吃丰富多样，有豆汁、焦圈、糖耳朵、姜丝排叉、扒叉等。这些小吃涵盖了从早餐到甜点的各类美食，制作方式多样，有发酵、油炸等。它们色泽各异，如暗黄、金黄、灰白等，味道有酸有甜，口感或酥脆或软糯，美味可口，是传统饮食文化的代表。
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  • 作者：Liu Lei
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