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“Chinese dishes”常见释义为“中国菜；中式菜肴”
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中国菜种类丰富多样。有面条、蔬菜、饺子、米饭、肉类等食材，烹饪方式传统。用餐时会用到筷子、碗、盘子等餐具。常见的有北京烤鸭、豆腐等，还有汤、酱油等调料。像春卷这样的小吃也很受欢迎，在香港等地还有各式各样的中式自助餐。中国菜在亚洲乃至世界都颇具影响力。
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