煎冻鸡蛋图片
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煎冻鸡蛋
素材ID：239140306

这张图片素材的主题是煎冻鸡蛋。冻鸡蛋通常经过深冻处理，其蛋黄和蛋白在冷冻过程中形成特殊的凝胶系统。分子间的链接和链条变得更为复杂，宏观上影响了鸡蛋的流动性和粘度。在煎制过程中，人们好奇如何能让蛋黄保持球形，蛋白呈现正常的液态。简单的烹饪步骤和独特的反应，为我们带来不一样的体验。
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  • 格式：JPG
  • 作者：Tamara Kulikova
  • 最大分辨率：5616 x 3744px
  • 最大输出：47.55 x 31.70cm (300dpi) | 198.12 x 132.08cm (72dpi)

关键词

蛋黄冰川冷白色粘度凝胶链接分支更大系统液体流动性油炸增加收件单人黄色鸡蛋球形反应链条正常分子之间停留地层宏观简单好奇

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