年越荞麦面，跨年面条，是日本在新年前夜吃的传统面条碗菜。这个习俗放下了一年的艰辛，因为吃荞麦面时很容易切断。图片
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年越荞麦面，跨年面条，是日本在新年前夜吃的传统面条碗菜。这个习俗放下了一年的艰辛，因为吃荞麦面时很容易切断。
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这是一道年越荞麦面，是日本新年前夜的传统美食，象征着好运和放下过去一年的艰辛，有着丰富的食材和独特的烹饪方式，是节日庆祝的重要组成部分
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  • 作者：Tataya Kudo
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