印度尼西亚三宝垄海岸的熏鱼制作过程。鲜鱼通过手工炉灶进行晾晒和烟熏。传统制作工艺图片
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印度尼西亚三宝垄海岸的熏鱼制作过程。鲜鱼通过手工炉灶进行晾晒和烟熏。传统制作工艺
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在印度尼西亚爪哇岛的三宝垄小镇，有着古老的传统旅游特色。这里的海鲜产业保留着传统的熏鱼制作工艺，鲜鱼经晾晒、用手工炉灶烟熏，过程中可能会用到盐。这种传统方式制作出的烤鲜鱼美味可口，富含营养，如欧米伽等营养成分。当地的熏鱼制作是一种传统产业，产品在市场上颇受欢迎，不过过程中可能存在一定污染问题。从鲜鱼捕捞到制成烤鲜鱼的整个过程，都展现出独特的亚洲沿海饮食文化魅力。
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  • 作者：Tyas Indayanti
  • 最大分辨率：7008 x 3944px
  • 最大输出：59.33 x 33.39cm (300dpi) | 247.23 x 139.14cm (72dpi)

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