西谷米烩饭 烩饭是一种印度斋戒食谱，是在九夜节、十一斋日、象头神节期间食用的禁食食物。图片
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西谷米烩饭 烩饭是一种印度斋戒食谱，是在九夜节、十一斋日、象头神节期间食用的禁食食物。
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西谷米烩饭是一道具有印度文化特色的美食，属于斋戒食谱，常用于如九夜节、十一斋日、象头神节等宗教节日期间。这道菜以西谷米为主料，可能搭配土豆等蔬菜，烹饪方式或许有油炸。它既美味又健康，可作为午餐或晚餐。在印度马哈拉施特拉邦等地，这是常见的餐食。此外，还可搭配酪乳、凝乳等，呈现出独特的风味，深受美食爱好者喜爱。
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