坤甸酸茄子(也被称为达雅克茄子)的学名是 Solanum ferox L。这种植物属于茄科,常被用作烹饪香料。图片
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坤甸酸茄子(也被称为达雅克茄子)的学名是 Solanum ferox L。这种植物属于茄科,常被用作烹饪香料。
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坤甸酸茄子,学名 Solanum ferox L,属茄科植物。在印度尼西亚等东南亚地区,它是备受青睐的烹饪食材,为菜肴增添独特酸味。其颜色有新鲜的绿色、成熟的紫色,采摘于农场后在市场售卖,可作为传统食谱中的重要配料,承载着当地文化与传统。它不仅是美食原料,还富含营养、具有抗氧化等健康功效,是自然馈赠的有机农产品,在植物园、农业领域都有其身影。
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  • 作者:Djohan Rianto
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