加尔各答风味鱼咖喱配蒸米饭，孟加拉厨房出品图片
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加尔各答风味鱼咖喱配蒸米饭，孟加拉厨房出品
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在孟加拉厨房，有一道极具特色的美食——加尔各答风味鱼咖喱配蒸米饭。这道传统的亚洲美食，以鲜美的海鲜鱼为主料，融入浓郁香辣的咖喱酱汁，搭配粒粒分明的蒸米饭。印度各地如果阿、喀拉拉邦、马哈拉施特拉邦等都有各自独特饮食风格，这道菜在印度多样的美食文化中占据一席之地，可作为午餐或晚餐，搭配酸奶、扁豆等，用香蕉叶或钢盘呈上，尽显独特风情。
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  • 作者：Made
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关键词

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