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味噌、酱油等大豆发酵食品
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大豆发酵食品在日本饮食文化中占据重要地位,像味噌、酱油都是常见的代表。味噌可用于制作味噌汤等菜肴,酱油则能增添食物风味。豆腐也是大豆制成的健康食品,富含蛋白质。这些大豆制品不仅美味,还对健康有益,是日常饮食中的优质食材。
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  • 作者:Nishihama
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