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标注为超加工食品的食物——由厨房中没有的原料制成的工业化食品,含有大量添加剂、添加糖、盐或不健康脂肪
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超加工食品(UPF)是工业化生产的食品,其原料在厨房中并不常见,含有大量添加剂、添加糖、盐或不健康脂肪。这类食品看似方便且诱人,常见于超市,像面包、谷物、即食食品、零食、薯片、脆片等。它们常被当作早餐或餐食,但食用过多易导致肥胖、糖尿病甚至癌症等健康问题,人们应警惕这类不健康食品。
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