搭配桑巴和椰子酸辣酱的文庞加尔，泰米尔纳德邦流行的印度早餐食品，庞加尔节、桑克兰蒂节、排灯节的香辣庞加尔图片
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搭配桑巴和椰子酸辣酱的文庞加尔，泰米尔纳德邦流行的印度早餐食品，庞加尔节、桑克兰蒂节、排灯节的香辣庞加尔
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这道来自印度泰米尔纳德邦的特色美食，文庞加尔搭配桑巴和椰子酸辣酱，是广受欢迎的印度早餐。在诸如庞加尔节、桑克兰蒂节、排灯节等节日期间，香辣的庞加尔更是增添了节日的氛围。它融合了印度丰富的香料文化，食材包含大米、粗面粉等，是印度美食文化的典型代表，深受印度教民众喜爱，在马来西亚、斯里兰卡等地区也颇受欢迎，并且适合素食者享用。
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  • 作者：dshashikant
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