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传统上，香醋的滗析是用玻璃仪器进行的，除了滗析外，还可以进行质量控制
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在意大利的摩德纳，有着悠久的美食文化。传统上，香醋的滗析是用玻璃仪器进行的，这个过程不仅是简单的滗析，还能对香醋的品质进行严格的把控。香醋作为一种调味料，常用于烹饪、沙拉等，呈现出黑色的色泽，散发着独特的风味。从古老的酒窖到现代的餐厅，香醋都扮演着重要的角色，是意大利美食文化中不可或缺的一部分。
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